семейство розоцветные строение

Представители розоцветных — вот основные, сгруппированные по типу плода, так их легче запомнить:

Жизненные формы среди них тоже разные:

• деревья — яблоня, груша, вишня, слива, рябина;
• кустарники — шиповник, боярышник, малина, ежевика, спирея;
• травы — земляника, лапчатка, манжетка, гравилат, кровохлебка.

Как запомнить: у розоцветных один общий план цветка — чаще \(Ч_5Л_5Т_{\infty}\), а плоды очень разные. Поэтому представителей удобно учить не списком, а группами по плоду: яблоко, костянка, многокостянка, многоорешек.

Кратко. Бобовые (Fabaceae, или мотыльковые) — двудольные растения с характерным «мотыльковым» цветком неправильной формы, сложными листьями с прилистниками, плодом бобом и клубеньками на корнях с азотфиксирующими бактериями.

Формула цветка:

\[ \uparrow\, Ч_{(5)}\, Л_{1+2+(2)}\, Т_{(9)+1}\, П_1 \]

Ключевые шаги, чтобы узнать бобовое:

1. Найди цветок «как бабочка»: крупный верхний лепесток-парус, два боковых весла, снизу лодочка. Цветок неправильный — по нему семейство узнаётся сразу.
2. Посчитай тычинки: их 10, и 9 из них срослись нитями в трубочку, одна осталась свободной (двубратственный андроцей). Пестик один.
3. Проверь плод: боб раскрывается двумя створками, а семена лежат в один ряд на одной стороне. Не путать со стручком капустных — там есть внутренняя перегородка.
4. Посмотри на корни: клубеньки — признак симбиоза с бактериями, которые связывают азот. Поэтому бобовые — хорошие предшественники на полях (сидераты).
5. Лист сложный, с прилистниками; у гороха и чины листочки заменены усиками.

Представители:

Сравнение с розоцветными (чтобы не путать): у розоцветных цветок правильный, лепестки свободные, тычинок много, плоды разные; у бобовых цветок неправильный, тычинки сросшиеся, плод всегда боб, а на корнях клубеньки.

Проверка: горох — \( \uparrow Ч_{(5)}Л_{1+2+(2)}Т_{(9)+1}П_1 \), плод боб, листья с усиками; клевер — тот же план цветка, но соцветие головка; робиния — дерево с тем же цветком и плодом бобом. Значит, признак семейства — не размер и не форма роста, а строение цветка, плод и клубеньки.

Кратко. Паслёновые (Solanaceae) — двудольные растения, чаще травы. Их легко узнать по цветку с 5 сросшимися чашелистиками, 5 сросшимися лепестками и 5 тычинками, а также по плодам — ягоде или коробочке. Многие содержат ядовитые алкалоиды.

Формула цветка:

\[ \ast\,Ч_{(5)}\,Л_{(5)}\,Т_5\,П_{(2)} \]

Как узнать паслёновое:

1. Посмотри на цветок: лепестки срослись в трубочку или колесо, чашечка тоже сросшаяся, частей по пять.
2. Найди 5 тычинок — они сидят на венчике. Пестик один, завязь верхняя.
3. Проверь плод: ягода (томат, картофель, баклажан, перец) или коробочка (дурман, белена, табак).
4. Помни: у картофеля клубень — видоизменённый побег, а не плод; плод картофеля — ягода.

Представители:

Важно: многие паслёновые ядовиты — не пробуй незнакомые ягоды и растения. Перец (Capsicum) — паслёновое, а чёрный перец горошком — нет, это другое семейство.

Проверка: томат — \( \ast\,Ч_{(5)}\,Л_{(5)}\,Т_5\,П_{(2)} \), плод ягода; картофель — та же формула, плод ягода, а клубни — побеги; дурман — та же формула, но плод коробочка. Значит, общий план цветка у семейства единый, а плоды могут быть разными.

Кратко. Сложноцветные (Asteraceae, или Астровые) — двудольные растения, чаще травы. Главный признак — мелкие цветки, собранные в соцветие корзинку, и плод семянка. Тычинки срастаются пыльниками в трубочку, завязь нижняя, а чашечка превращена в хохолок или зубчики.

Формула трубчатого цветка:

\[ \ast\, Ч_{5}\, Л_{(5)}\, Т_{(5)}\, П_{(2)} \]

(чашечка обычно в виде хохолка; завязь нижняя). У язычкового цветка венчик неправильный: \(\uparrow Л_{(5)}\).

Как узнать сложноцветное:

1. Найди корзинку и обёртку — это не один цветок, а соцветие из многих мелких цветков. Именно поэтому подсолнечник и одуванчик — не «большие цветки».
2. Посмотри, какие цветки в корзинке: у подсолнечника по краю бесполые язычковые, в центре обоеполые трубчатые; у одуванчика все язычковые; у василька краевые воронковидные бесполые, срединные трубчатые; у ромашки краевые ложноязычковые белые, срединные трубчатые жёлтые.
3. Проверь тычинки — они срослись в трубочку, а пестик проходит внутри неё.
4. Проверь плод: семянка, у одуванчика и осота — с хохолком-летучкой.

Представители:

Сравнение с другими семействами: у розоцветных цветок правильный и плоды разные, у бобовых — неправильный цветок и боб, у паслёновых — ягода или коробочка. У сложноцветных ни с чем не спутать корзинку и семянку.

Проверка: подсолнечник — корзинка из трубчатых и язычковых цветков, плод семянка; одуванчик — корзинка только из язычковых цветков, семянка с хохолком; ромашка — ложноязычковые по краю и трубчатые в центре, плод семянка. Общий план один, различается только набор цветков в корзинке.

Кратко. Сложноцветные, или астровые (Asteraceae) — самое крупное семейство двудольных (около 25–30 тысяч видов). Главный признак — соцветие корзинка, где на общем ложе сидят множество мелких цветков, окружённых обёрткой из листочков. Плод — семянка, часто с хохолком.

Формулы цветков:

\[ \text{трубчатый: } \ast\,Ч_{\text{редукц.}}\,Л_{(5)}\,Т_{(5)}\,П_{(2)} \]

\[ \text{язычковый: } \uparrow\,Ч_{\text{редукц.}}\,Л_{(5)}\,Т_{(5)}\,П_{(2)} \]

Завязь нижняя — поэтому плод семянка, а чашечка превратилась в хохолок (волоски, плёнки, щетинки), помогающий рассеивать семена ветром.

Как узнать сложноцветное:

1. Найди «цветок» в форме корзинки — на самом деле это соцветие из множества мелких цветков на общем ложе.
2. Рассмотри крайние и срединные цветки: у ромашки по краю белые ложноязычковые, в центре жёлтые трубчатые; у одуванчика все язычковые; у василька краевые воронковидные, а срединные трубчатые.
3. Посчитай тычинки: 5, пыльники срослись в трубочку. Пестик 1, завязь нижняя.
4. Проверь плод: семянка — сухая, с одним семенем, не раскрывается. У одуванчика, подсолнечника, ромашки — именно семянки, а не «семечки-орешки».
5. Обрати внимание на млечный сок (одуванчик, цикорий) и запах (полынь, пижма) — дополнительные признаки.

Представители:

Проверка: подсолнечник — корзинка с трубчатыми цветками в центре и ложноязычковыми по краю, плод семянка; одуванчик — все цветки язычковые, семянки с хохолком; ромашка — ложноязычковые краевые и трубчатые срединные, ложе полое коническое; василёк — воронковидные краевые. Общий план один: корзинка, пятичленные цветки, нижняя завязь, семянка.

Сравнение трёх семейств для контрольной: