как называется Процесс освоения новых земель людьми.

Краткий ответ: это колонизация (реже говорят «заселение» или «хозяйственное освоение» новых земель).

Почему так

• Колонизация — заселение и хозяйственное освоение людьми новой, часто уже обитаемой или малоосвоенной территории. Слово образовано от «колония» — поселение на чужой земле.
• Ключевые признаки: люди переселяются на новое место, обустраиваются там (жильё, дороги, поля, промыслы) и постепенно включают эти земли в свою жизнь и хозяйство.
• Близкие, но не совсем тождественные слова:
  • миграция — любое переселение людей, не обязательно с освоением земли;
  • заселение — акцент именно на заселении территории;
  • освоение — более широкое слово: можно осваивать и пустыню, и полезные ископаемые.

Как проверить себя

Если в определении есть слова «заселение», «поселение», «колония», «присоединение и обустройство новых территорий» — это точно колонизация. Если речь просто о переезде людей из одного места в другое без обустройства новых земель — это миграция.