преобладание экстенсивных технологий характерно для индустриального общества?

Коротко: нет, как общая характеристика это неверно.

1. Экстенсивные технологии означают рост производства за счёт увеличения ресурсов: больше земли, работников, сырья.
2. Интенсивные технологии повышают эффективность за счёт производительности, новых машин и технологий.
3. Преобладание экстенсивных технологий — типичная черта традиционного (аграрного) общества.
4. Для индустриального общества характерны машинное производство, промышленность и технологический прогресс; экстенсивный рост там возможен, но не является определяющей чертой.

Значит, утверждение «преобладание экстенсивных технологий характерно для индустриального общества» в тесте нужно оценить как неверное.