Краткий ответ
Нет, это не две разные «породы». Устьице — единственное число, устьица — множественное. Одно и то же образование: одно — «одно устьице», много — «много устьиц» (в школьных текстах часто пишут «устьица» как множественное).
Как это устроено
Устьице — это не отдельная клетка, а два клеточных «створки» в кожице (эпидермисе) листа:
- две замыкающие клетки полулунной формы;
- между ними устьичная щель (собственно отверстие);
- в замыкающих клетках есть хлоропласты (в отличие от остальных клеток кожицы, где их обычно нет);
- вокруг — обычные клетки эпидермиса.
Зачем нужно
Через устьичную щель идёт:
- газообмен — внутрь поступает \( \mathrm{CO_2} \), наружу выходит \( \mathrm{O_2} \);
- транспирация — испарение воды, которое тянет воду с минеральными солями от корня вверх.
Замыкающие клетки могут набухать (щель открывается) и сжиматься (щель закрывается) — так растение регулирует потери воды. Поэтому устьиц особенно много на нижней стороне листа, а у водных растений с плавающими листьями — на верхней. Число их различается у разных видов: от десятков до сотен на 1 мм².
Как проверить себя на похожем задании
- Посмотри на окончание слова и на согласование: «одно устьице», «два устьица», «устьица закрыты».
- Спроси себя: речь об одном объекте или о множестве? Если о множестве — это форма множественного числа, а не другой орган.
- Не путай с похожими терминами: устьичная щель — это только отверстие, а устьице — весь комплекс из двух замыкающих клеток и щели.
Итог: перед тобой одно биологическое понятие в двух грамматических формах, а не две «породы».