Почему клетки не могут участвовать готовые пещевые белки, углеводы и жиры

Потому что клетки не могут непосредственно усваивать готовые пищевые белки, углеводы и жиры. Они должны пройти через процесс переваривания и расщепления на более простые молекулы, которые могут быть легко транспортированы через клеточные мембраны и использованы клетками для синтеза необходимых молекул. Этот процесс называется пищеварением.