Почему жители севера употребляют больше жирной пищи

Жители севера употребляют больше жирной пищи, потому что они живут в холодном климате, где организму требуется больше энергии для поддержания тепла. Жирная пища содержит больше калорий, которые помогают поддерживать достаточный уровень энергии в холодных условиях.