Из данных таблицы можно сделать вывод о химическом составе пищи человека. Процентное соотношение пищевых компонентов следующее:
- Белки - 12%
- Нуклеиновые кислоты - 1.5%
- Жиры - 5%
- Углеводы - 5%
- Вода - 78%
- Минеральные вещества - 1.5%
Это означает, что большую часть пищи человека составляет вода (78%). Белки и жиры составляют 12% и 5% соответственно, а углеводы и минеральные вещества составляют также по 5% каждый. Нуклеиновые кислоты являются наименее распространенным компонентом пищи с долей 1.5%.
