Сообщение записанное буквами 32- символьного алфавита, содержит 160 символов. какое количество информации в байтах оно несет?

Длина сообщения в символах (160) нужно умножить на количество байт, занимаемых одним символом в данной кодировке. Если используется кодировка UTF-8, то обычно один символ кодируется 1-4 байтами, в зависимости от самого символа. Если все символы в сообщении используют один и тот же байт, то количество информации равно 160 байтам. Если используются разные байты для разных символов, то количество информации будет зависеть от конкретной кодировки.