Сообщение записанное буквами 32- символьного алфавита, содержит 160 символов. какое количество информации в байтах оно несет?

Для ответа на ваш вопрос необходимо знать, используется ли кодировка ASCII или Unicode для представления символов. Предположим, что используется кодировка ASCII. В таком случае, каждый символ занимает 1 байт. Поскольку у вас 160 символов, количество информации будет составлять 160 байт.