Почему, находясь в походе, туристы, чтобы выпить молоко из консервной банки, делают в ней два отверстия, а не одно?

Туристы делают два отверстия в консервной банке, когда находятся в походе, чтобы выпить молоко, потому что второе отверстие позволяет воздуху проникнуть и заменить уходящую жидкость. Это помогает предотвратить развитие негативного давления, которое могло бы затруднить вытекание молока из банки.