Яблоки это какой подеж?

Под жителем- Апельсиноголовый. Яблоки - это плоды дерева, которые обладают сладким или кисло-сладким вкусом. Часто употребляются в пищу свежими или используются для приготовления различных блюд, напитков и кондитерских изделий.