СЖИГАТЬ - безударная гласная в корне слова проверяется формой слова, в котором гласный звук находится в ударном слоге.правильно ли утверждение?

Да, ваше утверждение правильно. В слове "сжигать" безударная гласная в корне проверяется формой слова, в котором гласный звук находится в ударном слоге.