Тема:обнаружение неорганических и органических веществ в растении Цель:выяснить значение и способы определения различных веществ в растении Крахмал

Крахмал является одним из основных органических веществ, содержащихся в растениях. Он служит запасным питательным веществом и хранится в виде зерен.

Определение крахмала в растении можно произвести с помощью йода. При взаимодействии йода с крахмалом образуется характерная синяя окраска.