Укажите устаревшое слово приказчик,бумага,писатель,отрывок

Устаревшим словом из перечисленных вариантов является "приказчик". Приказчик — это должностное лицо, служащий в торговой конторе или у частного предпринимателя, выполнявший обязанности текущего управления делами, ведения бухгалтерии и прочие подобные задачи. В современном русском языке чаще используются другие термины для обозначения подобных должностей, например, "менеджер", "бухгалтер" и так далее.