Укажите устаревшое слово приказчик,бумага,писатель,отрывок

Устаревшим словом из предложенного списка является слово "приказчик". Этот термин использовался в Российской империи и обозначал должностное лицо, занимавшееся коммерческими делами предприятия или купеческими расчетами в магазине. Сейчас в современном российском языке это слово практически вышло из обихода и заменено другими терминами, такими как "бухгалтер", "менеджер" и т.д.

Слова "бумага", "писатель", "отрывок" продолжают активно использоваться и не считаются устаревшими.