Верное утверждение будет зависеть от того, какой изотоп водорода присутствует в плазме. При стандартных условиях и при обычной химической терминологии когда говорят о водороде, имеют в виду его наиболее распространённый изотоп ^1H с массой приблизительно 1 г/моль.
Если рассматривать водородную плазму, состоящую целиком из молекул водорода H2 (два атома водорода, связанных вместе), то утверждение будет верным. Молярная масса такой плазмы будет равна сумме масс двух атомов водорода, что составляет примерно 2 г/моль (точнее 2.016 г/моль, учитывая международную атомную массу ^1H - приблизительно 1.008 а.е.м.).
Однако в плазме, которая достаточно горячая, чтобы ионизация могла происходить, молекулярный водород H2 может диссоциировать на отдельные атомы водорода и даже ионизироваться, оставляя протоны (ядра водорода) и электроны. В таком случае мы не можем говорить о молярной массе в обычном смысле, поскольку масса плазмы не будет просто удвоенной массой атомного водорода из-за потери электронов и энергии, необходимой для ионизации и диссоциации.
Если же говорить о водородной плазме в контексте термоядерного синтеза, где при экстремальных условиях водород полностью ионизирован и присутствует в форме ядер (протонов) и свободных электронов, то термин "молярная масса" теряет своё обычное значение.
