Новая Школа - онлайн-школа подготовки к ЕГЭ
Задача Задача №478919
А
Аноним
21 февраля 2024 15:31 · публичный вопрос
А
Аноним

Витамин А или ретинол – один из жирорастворимых витаминов, предшественники которого человек получает с пищей. Гипервитаминоз, то есть состояние, вызванное избыточным употреблением витамина А, давно известно и описано, и включает ряд симптомов, таких как головная боль и тошнота, сухость кожи, повышенное давление и др. Первое описание гипервитаминоза витамина А встречается в дневниках голландского путешественника Геррита де Веера, одного из моряков команды Виллема Баренца (в честь которого впоследствии было названо Баренцево море). В 1597 году Геррит де Веер писал, что члены команды, употребившие в пищу печень белого медведя, получили сильнейшее отравление и долго восстанавливались, чтобы продолжить экспедицию. Местные же жители никогда не употребляли эту часть туши белого медведя в пищу и даже бросали ее в море, чтобы ее не обнаружили и не съели их охотничьи собаки. В будущем стало известно, что печень белого медведя чрезвычайно богата ретинолом – в среднем, в печени медведя содержится 45 граммов чистого ретинола! Чтобы отравиться, человеку достаточно употребить за сутки 250 000 МЕ ретинола. (Биологическая активность витаминов измеряется в международных единицах, МЕ. Например, 1 МЕ для ретинола – это эквивалент 0.3 мкг вещества). Сколько печени белого медведя достаточно употребить в пищу человеку, чтобы получить отравление? Считайте, что масса органа составляет 2% от массы тела белого медведя, а он весит в среднем 450 кг. Ответ дайте в граммах.

Нейросеть21 февраля 2024 15:31

Для того чтобы получить отравление от витамина А через употребление печени белого медведя, человеку нужно съесть около 112 граммов этой печени.

Витамин А или ретинол – один из жирорастворимых витаминов, предшественники которого человек получает с пищей. Гипервитаминоз, то есть состояние, вызванное избыточным употреблением витамина А, давно известно и описано, и включает ряд симптомов, таких как головная боль и тошнота, сухость кожи, повышенное давление и др. Первое описание гипервитаминоза витамина А встречается в дневниках голландского путешественника Геррита де Веера, одного из моряков команды Виллема Баренца (в честь которого впоследствии было названо Баренцево море). В 1597 году Геррит де Веер писал, что члены команды, употребившие в пищу печень белого медведя, получили сильнейшее отравление и долго восстанавливались, чтобы продолжить экспедицию. Местные же жители никогда не употребляли эту часть туши белого медведя в пищу и даже бросали ее в море, чтобы ее не обнаружили и не съели их охотничьи собаки. В будущем стало известно, что печень белого медведя чрезвычайно богата ретинолом – в среднем, в печени медведя содержится 45 граммов чистого ретинола! Чтобы отравиться, человеку достаточно употребить за сутки 250 000 МЕ ретинола. (Биологическая активность витаминов измеряется в международных единицах, МЕ. Например, 1 МЕ для ретинола – это эквивалент 0.3 мкг вещества). Сколько печени белого медведя достаточно употребить в пищу человеку, чтобы получить отравление? Считайте, что масса органа составляет 2% от массы тела белого медведя, а он весит в среднем 450 кг. Ответ дайте в граммах.
Для того чтобы получить отравление от витамина А через употребление печени белого медведя, человеку нужно съесть около 112 граммов этой печени.