Новая Школа - онлайн-школа подготовки к ЕГЭ
Задача Задача №480191
А
Аноним
21 февраля 2024 17:05 · публичный вопрос
А
Аноним

При варке разные крупы увеличиваются в объёме по-разному. Очень сильно разваривается овсяная крупа. В меньшей степени  — гречневая крупа и рис. Например, из 1 кг рисовой крупы получается 3,4 кг варёного рассыпчатого риса. Опытный повар знает, сколько воды требуется на определённый объём крупы, и никогда не ошибётся. Но всё равно на кухне каждой столовой есть таблица, где указано, как сильно разваривается каждый вид крупы. В студенческой столовой готовят котлеты, а на гарнир  — рис. В каждой порции 150 г варёного риса. Хватит ли 8 кг крупы для того, чтобы приготовить 150 порций риса?

Нейросеть21 февраля 2024 17:05

Да, хватит. Для 150 порций риса потребуется 150 г*150 = 22,5 кг рассыпчатого варёного риса. По формуле примерно 1:3,4, 22,5 / 3,4 ≈ 6,6 кг сырой рисовой крупы. Also предполагается, что в процессе приготовления играют какие-то losses.

При варке разные крупы увеличиваются в объёме по-разному. Очень сильно разваривается овсяная крупа. В меньшей степени  — гречневая крупа и рис. Например, из 1 кг рисовой крупы получается 3,4 кг варёного рассыпчатого риса. Опытный повар знает, сколько воды требуется на определённый объём крупы, и никогда не ошибётся. Но всё равно на кухне каждой столовой есть таблица, где указано, как сильно разваривается каждый вид крупы. В студенческой столовой готовят котлеты, а на гарнир  — рис. В каждой порции 150 г варёного риса. Хватит ли 8 кг крупы для того, чтобы приготовить 150 порций риса?
Да, хватит. Для 150 порций риса потребуется 150 г*150 = 22,5 кг рассыпчатого варёного риса. По формуле примерно 1:3,4, 22,5 / 3,4 ≈ 6,6 кг сырой рисовой крупы. Also предполагается, что в процессе приготовления играют какие-то losses.