Рассчитать выход, трату и Kpacs, если при приготовлении сиропа алтейного корня 180 кг было израсходовано 3.78 кг экстракта алтейного корня сухого и 185,2кг сиропа сахарного. Экстракт алтейного корня сухого – 2 Сиропа сахарного - 98

Для решения задачи необходимо следовать инструкциям и использовать формулу для расчета выхода, траты и КРАС:

1. Выход = (израсходованный экстракт / содержание вещества в экстракте) + (израсходованный сироп / содержание вещества в сиропе)
2. Трата = израсходованный экстракт + израсходованный сироп
3. КРАС = (100 * израсходованный экстракт) / трата

Подставляем данные в формулу для расчета:

1. Выход = (3.78 / 2) + (185.2 / 98)
2. Трата = 3.78 + 185.2
3. КРАС = (100 * 3.78) / (3.78 + 185.2)

Выполняем вычисления для получения результатов.