Задача Задача №486155
А
А
Рассчитать выход, трату и Kpacs, если при приготовлении сиропа алтейного корня 180 кг было израсходовано 3.78 кг экстракта алтейного корня сухого и 185,2кг сиропа сахарного. Экстракт алтейного корня сухого – 2 Сиропа сахарного – 98
Выход = 3.78 кг / 180 кг = 0.021, т.е. 2.1%
Трата = 3.78 кг + 185.2 кг = 189 кг
Kpacs = 98 / 2 = 49
