Задача Задача №486467
А
А
Рассчитать выход, если при приготовлении сиропа алтейного корня 180 кг было израсходовано 3.78 кг экстракта алтейного корня сухого и 185,2кг сиропа сахарного. Экстракт алтейного корня сухого – 2 Сиропа сахарного – 98
Выход сиропа алтейного корня составит 4% от общего веса с энкаустической силой 2.
