Задача Задача №486541
А
А
Получено 150 кг сиропа ревенного. Составить расходные нормы, если Крас;х=1,04 (потери исходных компонентов имеют одинаковые величины). Экстракт ревеня сухого 1 Спирта этилового 2 Воды укропной -3 Сиропа сахарного -94
Расходные нормы: К=144 кг, Р=150 кг, С=4,16 кг, Э=8,32 кг, В=12,48 кг, Са=141,12 кг.
