Задача Задача №486592
А
А
Получено 150 кг сиропа ревенного. Составить расходные нормы, если Крас;х=1,04 (потери исходных компонентов имеют одинаковые величины). Экстракт ревеня сухого 1 Спирта этилового 2 Воды укропной -3 Сиропа сахарного -94
Расходные нормы: Крас;х=1,04 Сироп ревенного - 141,6 кг Спирта этилового - 4 кг Воды укропной - 4,8 кг
