Задача Задача №487354
А
А
Рассчитать ВЫХОД, если при приготовлении сиропа Алтейного корня 180 кг, было израсходовано 3.78 кг экстракта алтейного корня сухого и 185,2кг сиропа сахарного. Экстракт алтейного корня сухого – 2 Сиропа сахарного – 98
Выход сиропа = (изначальный вес сиропа - израсходованный вес сиропа) / изначальный вес сиропа Выход сиропа = (185,2 - 180) / 185,2 = 0,02846 Выход сиропа = 2,846%
