Окончание в слове быстрое

Окончание в слове "быстрое" - это "-ое". Это окончание указывает на то, что слово "быстрое" является прилагательным, среднего рода, в единственном числе и в именительном падеже. Это полное окончание прилагательного, в отличие от краткого окончания, которое было бы "-о" (быстро), если бы слово стояло в предложении в роли сказуемого в краткой форме.