даже кучера подчинились его влиянию и каждый день не только вытирают хомуты и армяки чистят но и самим себе лицо моют. Расставь запятые в предыдущем предложении и объясни

Даже кучера подчинились его влиянию, и каждый день, не только вытирают хомуты и армяки чистят, но и самим себе лицо моют.

Запятые ставятся перед союзами и после вводных частей предложения для обозначения их смысловой завершенности.