Опред [- = ], (которых=)

Оператор [- = ] обозначает вычитание и присваивание. То есть, если у вас есть две переменные, например, x и y, то x -= y означает x = x - y. Это операция вычитания y из x и присваивания результата обратно в x.

На данный момент я не понимаю ваш вопрос про "которых". Можете ли вы уточнить или дать больше контекста?