3. Incearcă să explici din ce cauză e preferabil ca aluatul să se frământe cu sodă și lapte acru, dar nu cu lapte dulce.

Лучше замешивать тесто с содой и кислым молоком, а не со сладким молоком, потому что это помогает тесту подниматься лучше и делает его более воздушным и мягким.