Реши задачу
Конечно, давайте вместе решим эту задачу.
Перед нами задача по химии. Нужно выбрать из списка два свойства, которые характерны для глюкозы, но не характерны для сахарозы. Давайте проанализируем каждый пункт:
Реагирует с кислородом. Глюкоза как простой сахар может участвовать в реакциях окисления, в том числе с кислородом, например при дыхании. Сахароза тоже способна реагировать с кислородом.
Вступает в реакцию «серебряного зеркала». Это реакция, в которой альдегидная группа глюкозы восстанавливает аммиачный раствор оксида серебра, что характерно для альдегидов. Сахароза такой реакции не дает, потому что у нее нет свободной альдегидной группы — она дисахарид, состоящий из глюкозы и фруктозы.
Является моносахаридом. Это верно для глюкозы, но сахароза является дисахаридом.
Взаимодействует с концентрированной серной кислотой. Это свойство не специфично ни для глюкозы, ни для сахарозы, так как любой углевод будет так или иначе реагировать с такой сильной кислотой, возможно, до обугливания.
Восстанавливается в
