Сколько готовить по времени стейк форели

Время приготовления стейка форели зависит от толщины куска рыбы и желаемой степени прожарки. Обычно стейк форели готовится примерно 3-4 минуты с каждой стороны на сковороде на среднем огне. Если стейк толстый, то может потребоваться немного больше времени на жарку. Чтобы быть уверенным, что стейк форели готов, рекомендуется использовать мясной термометр и довести внутреннюю температуру рыбы до 60-63°С.