Соотношение воды при приготовлении лапши соба

При приготовлении лапши соба (японской пшеничной лапши) обычно используется соотношение воды и лапши 1:1. То есть на одну часть лапши приходится одна часть воды. Однако это соотношение может немного изменяться в зависимости от рецепта и предпочтений, поэтому рекомендуется обратиться к конкретному рецепту для получения точной информации.