Для определения массы спирта, необходимого для доведения до кипения 200 г воды, взятой при температуре 25°С, нужно использовать формулу:
Q_воды + Q_спирта = m_воды * c_воды * ΔT_воды + m_спирта * c_спирта * ΔT_спирта
где: Q_воды - количество потребляемой энергии водой, Q_спирта - количество потребляемой энергии спиртом, m_воды - масса воды, c_воды - удельная теплоемкость воды (4.186 Дж/г°C), ΔT_воды - изменение температуры воды (переводим из °C в К, ΔT_воды = T_кипения - T_начальная = 100°C - 25°C = 75°C), m_спирта - масса спирта, c_спирта - удельная теплоемкость спирта, ΔT_спирта - изменение температуры спирта (переводим из °C в К, ΔT_спирта = T_кипения - T_начальная), T_кипения - температура кипения жидкости (спирта, в данном случае), T_начальная - начальная температура (25°C).
Так как КПД спиртовки 25%, значит эффективно используется только 25% энергии, расходуемой спиртом:
Q_спирта = 0.25 * Q_энергии
где: Q_энергии - количество потребляемой энергии.
Количество энергии, необходимое для нагревания 200 г воды:
Q_воды = m_воды * c_воды * ΔT_воды
Подставляем известные значения:
Q_воды = 200 г * 4.186 Дж/г°C * 75°C
Количество энергии для нагревания спирта:
Q_энергии = Q_воды / 0.25
Теперь можно определить массу спирта:
Q_спирта = Q_энергии m_спирта * c_спирта * ΔT_спирта = Q_спирта
m_спирта = Q_спирта / (c_спирта * ΔT_спирта)
Подставляем известные значения и решаем уравнение. Удельная теплоемкость спирта может зависеть от конкретного типа спирта, поэтому для окончательного решения нужно знать подробности.
