Сравните предложения я не хочу пить.- мне не хочется пить. укажите их различия в строении и значении. как изменилось строение и значение предложений?

Оба предложения имеют отрицание "не", но отличаются в выражении желания: "я не хочу пить" - это более категоричное выражение, а "мне не хочется пить" - более мягкое, выражает менее явное желание.