Химические свойства витаминов

Витамины имеют различные химические свойства, которые определяют их функции в организме. Например, витамин С (аскорбиновая кислота) является антиоксидантом, а витамин D необходим для усвоения кальция. Каждый витамин играет важную роль в поддержании здоровья.