Что такое ассимиляция, в биологии

В биологии, ассимиляция - это процесс, при котором организм поглощает и превращает питательные вещества из окружающей среды в биологически доступные формы. Он включает в себя взаимодействие растений или животных с веществами, необходимыми для их роста, развития и обновления клеток и тканей. В результате ассимиляции организм получает энергию и строительные блоки для поддержания жизнедеятельности и роста.