В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14С. Как в напитке изменятся насыщение спиртом и количество дрожжей?Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1) увеличится2) уменьшится3) не изменитсяЗапишите в таблицу цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться:

Привет! Давай разберем твой ответ на данное задание.

Текст задания говорит о том, что при приготовлении кефира при температуре 14°C исследовали изменения насыщения спиртом и количества дрожжей. Правильный ответ - "11".

Ты ответил "21", но это неверно. Почему? Потому что при такой температуре для дрожжей будет комфортно, что приведет к активному спиртовому брожению. В результате концентрация спирта увеличится (1), так как дрожжи будут вырабатывать этиловый спирт. Также количество дрожжей увеличится (1), так как они будут активно размножаться для эффективного процесса брожения.

Надеюсь, объяснение понятно. Поставь, пожалуйста, лайк, если всё понятно.