Что показывает удельная теплоёмкость воды 4200 Дж/кг°С

Удельная теплоемкость воды 4200 Дж/кг°С показывает количество тепла, которое необходимо передать одному килограмму воды, чтобы повысить его температуру на 1 градус Цельсия.