Сушеные или сушенные?

Оба варианта правильны и употребляются в русском языке. Выбор между ними зависит от контекста и предпочтений говорящего. В более формальном стиле, чаще используется форма "сушеные". Например: "Я предпочитаю сушеные фрукты". Однако, в разговорной речи часто используется форма "сушенные".