.

Привет! Давай посмотрим, какую задачу тебе нужно решить.

Итак, на картинке написано:

Домашнее задание

1. Задача: Добавляемую в бездрожжевое тесто пищевую (питьевую) соду NaHCO₃ предварительно «гасят» уксусной кислотой. Проделайте дома эту реакцию и составьте ее уравнение, зная, что угольная кислота слабее уксусной.
2. Решить задачу по теме урока. Варианты задач прикреплены в гугл-классе.

Хорошо, сначала решим первую задачу. Когда ты "гасишь" пищевую соду уксусной кислотой, происходит химическая реакция. Пищевая сода - это гидрокарбонат натрия (NaHCO₃), а уксусная кислота - это уксус (CH₃COOH). При реакции образуется углекислый газ (CO₂), вода (H₂O) и ацетат натрия (CH₃COONa). Угольная кислота (H₂CO₃), которая тоже образуется, сразу же разлагается на воду и углекислый газ, поэтому в уравнении мы её пропускаем.

Уравнение реакции выглядит так:

NaHCO₃ + CH₃COOH → CO₂ + H₂O + CH₃COONa

Обрати внимание, что в уравнении коэффициенты не ставятся, потому что все