Электропроводность овощей и фруктов

Электропроводность овощей и фруктов обусловлена наличием ионов в их структуре. Некоторые овощи и фрукты, такие как картофель и помидоры, обладают высокой электропроводностью из-за высокого содержания солей и микроэлементов.