Охарактеризуйте методы консервирования пищевых продуктов, новые методы

Методы консервирования пищевых продуктов включают в себя засолку, кислотную обработку, термическую обработку и вакуумную упаковку. Новые методы включают высокое давление обработки, пульсирующее электрическое поля и ультразвуковую обработку.