Расскажите о свойствах водо- и жирорастворимых витаминов.

Водорастворимые витамины - Витамины группы В и C, растворяются в воде, выводятся с мочой.

Жирорастворимые витамины - Витамины А, D, E, К, растворяются в жирах и маслах, накапливаются в организме.