Почему человек в степи даже при 50-60 градусов Цельсия не получают тепловой удар а в воде при 50-60° c получает

Человек в степи может избежать теплового удара благодаря низкой влажности воздуха, что способствует быстрому испарению пота и охлаждению тела. В воде при такой температуре тело не может эффективно охлаждаться из-за неконтролируемого поглощения тепла.