Составьте уравнения возможных реакций для глюкозы и крахмала, укажите условия их протекания, выбрав реагенты: a) гидроксид натрия; б) молочнокислые бактерии; b) сульфат натрия; г) ферменты; д) уксусный альдегид; e) гидроксид меди(II) (t) Назовите продукты этих реакций. ве части в со- еосажденным асного цвета. юлучить при ти и в первом, 4. Некоторое количество глюкозы разделили на две части в соотношении 1 : 2. Большую часть восстановили до шестиатомного спирта и получили сорбит массой 36,6 г. Рассчитайте массу (г) осадка, который образуется при окислении второй части глюкозы аммиачным раствором оксида серебра(I), если выход реакции во втором случае составляет 75 %.