При тушении нас теряет 24% своей массы сколько килограммов сырого мяса надо взять чтобы получить 19 кг капюшонова

При тушении на мясо обычно приходится приблизительно 24% его массы. Чтобы получить 19 кг капюшонова (также известного как тушеная говядина), нужно учесть этот убыток массы.

Предположим, что x килограммов сырого мяса необходимо взять.

Тогда, 100% - 24% = 76% от исходной массы мяса сохранится после тушения. Это означает, что 0.76x = 19 кг.

Решив это уравнение, найдем значение x:

x = 19 кг / 0.76 ≈ 25 кг.

Итак, чтобы получить 19 кг капюшонова, нужно взять примерно 25 кг сырого мяса перед тушением.