Привет! Посмотрим, что у нас в восьмом вопросе контрольной по технологии.
Вопрос 8: При подготовке к варке предварительно замачивают: А – редис; В – манка; Г – пшено; Д – фасоль.
Для ответа на этот вопрос нужно знать, какие продукты обычно замачивают перед варкой. Редис замачивать не нужно, его просто моют и используют в салатах или как закуску. Манка также не требует замачивания перед варкой. Однако замачивание круп, таких как пшено и фасоль, действительно является частью процесса их подготовки к варке, чтобы сократить время приготовления и сделать их более мягкими.
Итак, верные ответы: Г – пшено; Д – фасоль.
Просто помни, что крупы и бобовые лучше замачивать перед варкой, чтобы их было легче готовить. Удачи на контрольной!
