Крестьянское хозяйство во времена Екатерины II базировалось на сельском хозяйстве. Крестьяне занимались производством различных сельскохозяйственных товаров, включая зерно, овощи, фрукты, молоко, яйца и мясо. Они также могли производить текстильные изделия, кожаные изделия, крашеные ткани и прочие ремесленные товары.
Крестьяне оказывали различные услуги, включая арендуемые работы на поместьях землевладельцев, участие в посевных работах, животноводстве и другие сельскохозяйственные деятельности. Они также могли предоставлять ремесленные услуги, такие как кузнечные работы, плотницкие работы и другие виды ремесел.
Таким образом, крестьяне играли значительную роль в экономике того времени, производя сельскохозяйственные товары и предоставляя разнообразные услуги как на поместьях, так и в своих деревнях.
