Привет!
На картинке изображён процесс прорастания семени. Этот процесс включает в себя несколько этапов: семя превращается в проросток, который затем превращается в растение. Прорастание начинается с набухания семени и прорыва семенной оболочки корешком. После этого корешок растёт вниз, а побег с семядолями начинает расти вверх, к свету. Семядоли - это первые листья, которые обеспечивают молодой растение питательными веществами, пока не начнут расти настоящие листья и растение начнёт фотосинтезировать.
Ответ на вопрос "Как называется данный процесс?" будет: прорастание.
