Что такое углеводы

Углеводы – это один из трех основных классов пищевых веществ, наряду с белками и жирами. Они являются основным источником энергии для организма человека. Углеводы включают в себя сахара, крахмалы и диетические волокна. Они находятся в таких продуктах, как хлеб, рис, макароны, фрукты и овощи. Углеводы разлагаются в организме до глюкозы, которая является основным источником энергии для клеток. Важно выбирать углеводы с высоким содержанием пищевых волокон, чтобы поддерживать здоровье организма.