дигидрофосфат калия?

Дигидрофосфат калия - это химическое соединение, которое состоит из калия, фосфора и кислорода. Его формула K2HPO4. Другие названия этого вещества - калий гидрофосфат или калий фосфат двузамещенный. Дигидрофосфат калия используется в различных отраслях, включая пищевую промышленность, медицину и сельское хозяйство. В пищевой промышленности он часто применяется в качестве добавки Е340, которая используется как стабилизатор и регулятор кислотности.